Öffnen des Backofens
Geben Sie Ihren Broten und Kuchen Zeit und halten Sie die Tür Ihres Backofens geschlossen. Sie sollten die Backofentür niemals mitten im Backvorgang öffnen. Man könnte meinen, dass es in Ordnung ist, die Tür einen winzigen Spalt zu öffnen, aber man weiß nie, wie viel Wärme durch die kleinsten Schlitze verloren geht. Und kann man durch einen winzigen Schlitz überhaupt sehen, was im Inneren des Ofens vor sich geht?
Wenn Sie den Backvorgang unbedingt beobachten wollen, dann schalten Sie einfach das Ofenlicht ein und beobachten Sie das Spektakel von außen. Wenn Ihr Ofen keine Tür hat, dann haben Sie Pech gehabt. Warten Sie, bis Sie das Klingeln hören, bevor Sie überhaupt daran denken, einen Blick hineinzuwerfen.