Nicht abschmecken
Meistens stellen Hausfrauen und -männer einfach alle fertigen Speisen auf die dazugehörigen Servierplatten und bringen sie zum Esstisch. Wenn man weiß, wie man richtig kocht, ist das kein großes Problem. Aber wenn man bedenkt, dass Profiköche ihr Essen immer abschmecken, ist es wahrscheinlich eine gute Idee, dass wir uns daran halten.
Zeitgerechtes Abschmecken ist eine gute Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Ihren Gästen das Essen nach aller Anstrengung in der Küche auch schmeckt. Wenn Sie während des Kochens feststellen dass Sie das Essen versalzen haben, haben Sie immer noch die Möglichkeit, die Mahlzeit zu retten.